青柳は春の訪れを教えてくれる貝です。 水道の水が冷たくても、雪が降っていても、青柳が美味しくなれば「春が来た！」と感じます。 青柳は海にいる時は「ばか貝」と呼ばれます。ばか貝には申し訳ないのですが学名も「ばか貝」なのです […]