這ってでも40周年の日を迎えよう！

あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。

8月が来ますと「すし屋のだんらん」は40周年を迎えます。
これまで支えて頂いたお客様、あや子さん、純ちゃん、健康な体を与えてくれた両親に感謝しています。

その少し前に私は古希を迎えます。
近頃は気力、体力、視力、記憶力が低下し、あや子さん、純ちゃんの力を借りて何とか日々を営んでいます。

開店して10年が過ぎた頃、あるお客様に「この店は開店して何年になるんですか？」と問われ「おかげ様で10年が過ぎました。」と答えると
「それはすごい事ですよ。飲食店で10年続いたのは偉大なりという言葉があるくらいですから。」さらに続けて「20年続くのは畏敬なり、30年は伝説なり、40年は奇跡なり、50年は神になると言うんですよ。どうぞ神になるまでお店を続けて下さい。」
私は笑いながら「お客様と健康に恵まれれば伝説ぐらい迄は続けられるかもしれませんがその先はとてもとても。」と答えたのが昨日の様な気がしますがもう30年も過ぎてしまいました。
私の技量ではとても神に近づく事はできませんが、もし許されるのであれば桜上水の片隅で神を目指してみたい。
今の私たち3人の合言葉「這ってでも40周年の日を迎えよう！」